投稿邮箱:[email protected]
炸带鱼
2019/3/4 17:40:23   来源:美食天下  作者:转载  录入:周俊霖  打印本页
炸带鱼的做法
单位发了一盒海鲜礼包,里面有袋冷冻的带鱼段,拆开一看,傻眼了,一斤带鱼居然有16段,你就知道这带鱼有多小了!这么小的带鱼只能炸了吃,先是解冻再彻底洗净后,加点调味料腌制入味,再裹上面糊炸制酥脆。炸好的小带鱼吃起来非常的香,越吃越想吃根本就停不下来。

食材明细

主料
辅料

炸带鱼的做法步骤

  • 炸带鱼的做法步骤:1
     
    1
    小带鱼室温下解冻。
  • 炸带鱼的做法步骤:2
     
    2
    把带鱼的内脏去除,剪掉鱼鳍,彻底清洗干净。
  • 炸带鱼的做法步骤:3
     
    3
    用厨房纸巾吸干水分后放入盒中,加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉拌匀腌制半天。
  • 炸带鱼的做法步骤:4
     
    4
    在腌制好的带鱼中加入中粉、玉米淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀使得每片带鱼都能裹上面糊。
  • 炸带鱼的做法步骤:5
     
    5
    加热油锅至6、7成热,一块一块放入带鱼炸。
  • 炸带鱼的做法步骤:6
     
    6
    炸至金黄色即可捞出,用厨房纸巾吸干油分。
  • 炸带鱼的做法步骤:7
     
    7
    全部炸好后,重新加热油锅进行快速高温复炸。
  • 炸带鱼的做法步骤:8
     
    8
    捞出沥干油,可以直接食用。
  • 炸带鱼的做法步骤:9
     
    9
    也可以撒上少许椒盐、孜然粉。

小窍门

在裹面糊的时候,中粉与玉米淀粉的比例,我一般用1:1。
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   高颜值  
祁东新闻网版权与免责声明:
 ?、?凡本网注明稿件来源:“祁东新闻网”或“红网祁东分站”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属祁东新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:"祁东新闻网",违者本网将依法追究责任。
   ② 本网未注明稿件来源:"祁东新闻网"或“红网祁东分站”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为稿件来源:"祁东新闻网",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。[新闻纠错:0734-6279405  邮箱:[email protected]]
   ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与祁东新闻网站联系。

扫一扫获取更多资讯
来源:美食天下

作者:转载

录入:周俊霖
  主办:中共祁东县委 承办:中共祁东县委宣传部  湘ICP备:10208892-1 公安备案:43042602000108
祁东新闻网版权所有,未经协议授权禁止使用
关于我们 | 广告刊登 | 联系我们 | 湖北11选5走势图前三直| 网站地图| 联系QQ:404627046
衡阳市网信系统扫黑除恶线索举报电话:0734-8214001
  • 【品牌资讯】环球网斩获“全国行业新闻网站传播力2017年6月榜”多项冠军 2019-03-14
  • 铁打的国足,流水的“大爷” 2019-02-03
  • 回复@老老保老张工:连马克思都要重构个人所有制也!你不会自以为比马克思还高明吧? 2019-02-03
  • 陆风逍遥购买指南1.5GTDI CVT全景铂金版 2018-11-17
  • 大同城区南郊区矿区大同县撤销设立平城区云冈区云州区 2018-10-12
  • (两会受权发布)中华人民共和国全国人民代表大会公告(第六号) 2018-10-12
  • 一只浣熊都这么努力,你还有什么理由不上进! 2018-09-13
  • 郑良发的专栏作者中国国家地理网 2018-08-17
  • 关注养老金领取资格认证难:异地居住自证很别扭 2018-08-17
  • 天宫二号和神舟十一号载人飞行全景报道 2018-08-10
  • 2018年度国际发动机奖揭晓 法拉利V8蝉联冠军 2018-08-08
  • 临沂市政府门口有枪击事件?男子涉谣被拘留 2018-07-29
  • 互联网金融协会提示:防范变相“现金贷”业务风险 2018-07-23
  • 西咸新区四天18宗土地成交 土拍市场活跃三桥板块成焦点 2018-07-23
  • 西藏佛教协会倡议广大僧尼做“五好”佛子 2018-07-17
  • 106| 661| 454| 503| 179| 341| 286| 515| 367| 744|